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Profigerät für Vielmixer

Hochleistungs-Standmixer Vitamix TNC 5200 im Test

 
Viatmix Zutaten für Smoothie mit Kräutern
Faserige Ananas und harte Rosmarinnadeln stellen den Standmixer TNC 5200 von Vitamix auf eine harte Probe. Mit den drei Schaltern für Ein/Aus (rechts), Geschwindigkeitsstufe 1-10 (Mitte) und Highspeed (links) fällt die Bedienung nachvollziehbar aus.
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Mit dem Stößel lassen sich voluminöse Zutaten wie der fluffige Feldsalat in dem Standmixer Vitamix TNC 5200 nach unten zu der Klinge schieben.
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Trotz der anspruchsvollen Zutaten zerkleinert der Standmixer Vitamix TNC 5200 alles zu einem sehr smoothen, grünen und luftigen Getränk.
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Auch Nüsse sollte ein guter Mixer ultrafein zermahlen können. Ob das dem Standmixer Vitamix TNC 5200 gelingt?
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Die Nüsse mixt der Standmixer Vitamix TNC 5200 so fein, dass trotz der harten Zutat eine sehr sämige Konsistenz entsteht.
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Harte und faserige Selleriestangen und die Kerne aus der Maracuja sind eine Herausforderung für den Standmixer Vitamix TNC 5200 ...
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Eiswürfel geben zusätzlich harte Masse in den Mix. Aber 16.000 U/Min lassen den Zutaten im Standmixer Vitamix TNC 5200 keine Chance.
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... lecker und bestimmt gesund!
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Das Klingensystem des Standmixers Vitamix TNC 5200 lässt sich nicht herausnehmen. Der Kunststoffbehälter ist so geformt, dass die Zutaten zur Klinge hin gezogen werden.
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Sowohl im Behälter als auch im Motorblock sind die kraftübertragenden Teile des Standmixers Vitamix TNC 5200 aus Metall gefertigt. Das soll lange halten.
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Bei zwei Metern Kabellänge lässt sich der Standmixer Vitamix TNC 5200 auch in mager verkabelten Küchen mit Strom versorgen.
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Durch die hohen Drehzahlen soll sich auch Suppe zubereiten/erwärmen lassen - mit vorgekochten Zutaten ...
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... tatsächlich erreichen Brühe, Milch und die Zutaten nach 3 Minuten bei Höchstdrehzahl im Vitamix TNC 5200 knapp über 60°C - gute Suppentemperatur wenn sofort serviert wird!

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