Bananen: Viel Kalium für die Basen-Balance
Bananen sind nicht nur zuverlässige Energielieferanten, sie wirken sich auch positiv auf den Säure-Basen-Haushalt aus. Zudem sind sie echte Sattmacher. Viel Kalium und viel Geschmack. Die Banane darf daher in unserer Top-Liste der basischen Lebensmittel nicht fehlen.Buch: „Säure-Basen-Balance: Der Kompass für mehr Vitalität und Wohlbefinden“ – jetzt bei Amazon kaufen
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Fenchel positiv für die Verdauung
Fenchel hat es in dieser Liste sicherlich nicht ganz leicht. Seine Anisnote mundet nicht jedem. Doch gerade zum Basen-Fasten eignet sich ein Fencheltee wunderbar. Denn er wirkt beruhigend auf den Magen und ist dabei besonders mild. Nicht umsonst zählt Fenchel zu den Heilkräutern.Buch: „Morgenstund Basisches Frühstück“ – jetzt bei Amazon kaufen
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Brennnesseln wirken basisch auf das Verdauungssystem
Das Superkraut ist entzündungshemmend, entgiftet und liefert reichlich Calcium. Keine Panik: Brennnesseln müssen nicht pur gegessen werden. Getrocknet ergeben sie einen wirksamen Tee oder können als Pulver Smoothies und Dips beigefügt werden.Buch: „Die Basenkur: Der 14-Tage-Plan für mehr Gesundheit und Energie im Alltag“ – jetzt bei Amazon kaufen
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Löwenzahn liefert als basisches Lebensmittel Bitterstoffe
Wer nicht kann oder mag, muss Löwenzahn nicht frisch pflücken, sondern bekommt ihn inzwischen auch als Pulver. Toll für Tee oder als Zusatz für Smoothies. Löwenzahn reguliert die Verdauungssäfte und ist reich an Eisen. Die Bitterstoffe helfen beim Entgiften.Buch: „300 Fragen zur Säure-Basen-Balance“ – jetzt bei Amazon kaufen
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Getrocknete Feigen enthalten viel Eisen
Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch reich an Eisen, Kalium und Calcium. Getrocknete Feigen wirken verdauungsregulierend. Am besten die ungeschwefelten Feigen aus dem Bio-Supermarkt nutzen.Buch: „Das Säure-Basen Kochbuch“ – jetzt bei Amazon kaufen
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Gurken sind echte Klassiker in der Basen-Küche
Gurken enthalten besonders viel Wasser. Sie helfen dem Körper beim Entschlacken und Entgiften. Daher sind sie bei einer alkalinen Diät mit basischen Lebensmitteln quasi unverzichtbar. Einsetzbar sind sie nicht nur im Salat, sondern z.B. auch in Getränken wie Infused Water.Buch: „Die 50 besten Säure-Killer“ – jetzt bei Amazon kaufen
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Kartoffeln stärken das Säure-Basen-Gleichgewicht
Kartoffeln enthalten eine Menge Vitamin C, Vitamin B und Calcium. Die Knollen wirken basisch und machen lange satt. Ohne saure Zusätze in Saucen sind sie daher eine tolle Beilage.Buch: „Der Basen-Doktor“ – jetzt bei Amazon kaufen
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Grünkohl ist gut fürs Immunsystem
Grünkohl hat einen besonders hohen Vitamin-K-Gehalt und enthält viel Calcium. Damit erhält der Körper wichtige Nährstoffe für die Blutgefäße und den Knochenaufbau. Zudem stärkt das Wintergemüse das Immunsystem.Buch: „Einfach Basisch: Gesunde Ernährung – einfacher geht’s nicht“ – jetzt bei Amazon kaufen
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Petersilie wirkt basisch und entzündungshemmend
Sie sieht nicht nur auf dem Teller gut aus, sondern übernimmt in der basischen Ernährung als Entgifter eine wichtige Funktion. Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen machen Petersilie auf unserer Liste der basischen Lebensmittel zu einem echten Superfood.Buch: „Richtig einkaufen Säure-Basen-Balance“ – jetzt bei Amazon kaufen
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Spinat hemmt Entzündungen
Ebenfalls ein Entzündungshemmer ist Spinat. Er erweitert die Blutgefäße und enthält wichtiges Nitrit. Am besten Bio-Spinat kaufen. Der enthält nicht mehr Nitrit als der Körper stemmen kann. Toll in Basen-Drinks oder frisch als Beilage.Buch: „Basische Rezepte: Kochen mit dem Thermomix“ – jetzt bei Amazon kaufen