Es geht um Millionen

Angriff auf Aldi: Darum will Lidl dieses Produkt selber herstellen

Ein paar Produkte könnten bei Lidl bald komplett anders schmecken. Der Discounter will bei der Produktion bald selbst mitwirken.

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Wenn es gut sein soll, macht man es selbst: Offenbar folgt Lidl auch dieser Logik.

Ein neues Beben im stark umkämpften Kaffeemarkt: Lidl will laut Lebensmittelzeitung offenbar ein größeres Stück vom Kuchen und mehr Kontrolle – und überlegt deshalb aktiv in die Produktion von Kaffee einzusteigen. Konkret würde man dem Vorbild von Aldi Süd folgen und mit der Errichtung einer eigenen Rösterei einen wichtigen Teil im Produktionsablauf in der Herstellung von industriellen Kaffeebohnen übernehmen. Eine solche Entscheidung könnte man auch als Angriff auf den Discounter-Primus werten, als einen Weg auch hier langfristig gleichzuziehen. Offiziell bestätigt wurden die angeblichen Pläne nicht, die Zahlen machen einen entsprechenden Schritt aber wahrscheinlich: Zwar müsste Lidl einen ordentlichen Betrag investieren, um eine eigene Kaffeerösterei in Betrieb zu nehmen, gleichzeitig locken aber auch Einnahmen in hoher Millionenhöhe.

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Lidl will Kaffee selber rösten: Bleiben Partner auf der Strecke?

Etwa 400 Millionen Euro setzt Lidl laut Lebensmittelzeitung mit Kaffee um, 150 Millionen entfallen dabei auf Eigenmarken. Bisher verdienten hier große Röstereien mit: Melitta, Westhoff oder Minges sind für die Röstung der aromatischen Bohnen verantwortlich. Sollte Lidl diese Partner mit einer eigenen Rösterei aus dem Produktionsprozess ausklammern, würde bei diesen Unternehmen viel Geld auf der Strecke bleiben. Neu wäre ein solcher Schachzug von Lidl nicht: In der Vergangenheit steckte der Discounter viel Geld in die Errichtung von Produktionsstätten wie einem eigenen Backwerk oder einer Eiscreme-Herstellungsanlage.

Kaffeebohnen

Erik J. Schulze

von

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