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eKitchen›Küchengeräte›Grill›Bilder›Probieren Sie diese Kartoffelsorten!

Vielseitige Knolle

Knollige Großfamilie – Diese Sorten sollten Sie mal probieren

 
Kartoffelsorte „Linda“

Linda

Linda ist nicht die meistverkaufte, aber wegen eines heftigen Rechtsstreits um die Sortenzulassung die hierzulande vielleicht bekannteste Kartoffelsorte. Die festkochende aromatische Kartoffel mit tiefgelbem Inneren wird oft im Direktverkauf von Öko-Landwirten angeboten.
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https://www.ekitchen.de/imgs/02/3/4/0/7/9/Kartoffelsorte_Ora-b520e8bd7d9f47ef.jpg

Ora

Ora, 2011 zur Kartoffel des Jahres gekürt, ist eine mehligkochende, sehr große Kartoffelsorte, die sich ideal als Folienkartoffel eignet. Eine weitere gute Eigenschaft ist ihre lange Keimruhe, die sie zu einer optimalen Einkellerungskartoffel macht.
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https://www.ekitchen.de/imgs/02/3/4/0/7/9/Blauer_Schwede-f9fd0bf214a40fa9.jpg

Blauer Schwede

Obwohl der Blaue Schwede im Jahr 2006 Kartoffel des Jahres war, kennen nur wenige die mehlige Besonderheit mit dem blauen Fleisch. Auch wenn die Farbe beim Kochen heller wird, behält beispielsweise Kartoffelpüree eine verblüffend blaue Farbe.
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