Braten im Ofen

Backofen mit Drehspieß – die Anschaffung lohnt sich

Backöfen mit Drehspieß gibt es für den Hausgebrauch. Mit diesem praktischen Gimmick gelingen Ihnen daheim das perfekte Brathendl, die Schweinshaxe oder ein richtig leckerer Spießbraten.

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Backofen mit Drehspieß

Wer das perfekte Brathähnchen zubereiten möchte, der braucht einen Backofen mit Drehspieß.

Einbau-Backofen mit Drehspieß

Vor einigen Jahren war ein eingebauter Backofen mit elektrischem Drehspieß und zusätzlichem Infrarotgrill noch richtig teuer. Mittlerweile gibt es qualitativ hochwertige Einbaubacköfen mit Drehspieß. Diese kosten um die 500 Euro. Mit einem Drehspieß im Backofen werden Fleischgerichte wie ein knuspriges Wiesn-Brathendl, eine Ente oder auch Schweinshaxe rundherum gleichmäßig knusprig braun. Zur perfekten Garkontrolle kann der Drehspieß noch mit einer intelligenten Fleischsonde kombiniert werden, die kontinuierlich die Kerntemperatur des Fleisches misst und mittels akustischen Signals das Garzeitende ankündigt.

Saubere Sache: Backofen mit Drehspieß

Haben Sie Angst vor einer großen Sauerei im Innenraum Ihres Ofens? Sind Sie der Meinung, dass verbranntes und umher spritzendes Fett, das sich ins Gerät einbrennt, unweigerliche Begleiterscheinungen beim Zubereiten von Haxe und Hähnchen sind? Dann können Sie entspannen:
  • Dank ausgeklügelter Reinigungssysteme, bei denen Fettpartikel bereits während des aktiven Garens aufgesaugt und abgebaut werden, müssen Sie bei modernen Öfen mit Drehspieß, aber auch nach der Brutzelei keine Angst vor übermäßigem Putzen haben.
  • Innenraum und Backblech sind in modernen Backöfen aus reinigungsfreundlichem Emaille und lassen sich einfach auswischen. Zudem haben qualitativ hochwertige Neugeräte eine Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion. Dabei zerfällt bei Temperaturen von bis zu 500 Grad Celsius jegliche Verkrustung zu Asche und lässt sich problemlos abwischen. Lesen Sie hier, ob wie Sie Ihren Backofen sonst noch reinigen.

Was kann ein Mini-Backofen mit Drehspieß?

Wer nicht gleich einen neuen Einbau-Backofen mit Drehspieß kaufen möchte, kann sich einen günstigeren Mini-Backofen mit Drehspieß kaufen. Mini-Backöfen mit Drehspieß erhalten Sie schon für weniger als 100 Euro. Neben der Drehspießfunktion bieten die kleinen Tisch-Backöfen meist Unter- und Oberhitze.

Brauche ich einen Backofen mit Drehspieß?

Ein Backofen mit Drehspieß ist eine tolle Spielerei. Oft haben neue Geräte heutzutage vom Werk aus bereits diverse Zusatzfunktionen. Zum Beispiel eine Heißluft-, Grill- und Pizzafunktion. Einige Backöfen verfügen sogar über ein integriertes Dampfgarsystem oder eben einen elektrischen Drehspieß. Wirklich unerlässlich ist ein Drehspieß vor allem bei Geflügel, das als knuspriges Brathuhn serviert werden soll, oder dem klassischen Spießbraten. Doch auch hier lautet die Faustregel: Je mehr Funktionen ein Gerät hat, desto teurer ist es.
Tipp: Dank moderner Technik können Sie bei den meisten neuen Modellen mit integriertem Spieß die Elektronik für den Dreh-Motor separat abschalten. Außerdem können Sie zum Stromsparen die gesamte Elektronik wie das Textdisplay und die Bedienungsanleitung per Knopfdruck in den Stand-by-Modus schalten.

Backofen mit Drehspieß