Gesundes Thermomix-Erlebnis frisch aus dem Kochbuch

Thermomix leicht und lecker: Das Rezeptbuch

Im offiziellen Buch erfahren Sie, wie Sie im Thermomix leicht & lecker kochen können. Wir geben Ihnen einen Vorgeschmack auf die Inhalte die Rezeptsammlung.

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Thermomix Kochbuch

Das Thermomix Kochbuch liefert tolle kulinarische Rezepte – sowohl analog als auch digital.

Mit dem Thermomix ist bekanntlich jede Art der Ernährung möglich. Hersteller Vorwerk zeigt Ihnen im offiziellen Rezeptbuch, wie Sie mit Ihrem Thermomix leicht und lecker kochen können. Wir haben einen Blick in das Buch geworfen.

Die große Thermomix-Rezeptwelt ist um ein Werk reicher

Die gute Nachricht vorweg: In der leichten und leckeren Küche müssen sie weder auf Geschmack noch auf Abwechslung verzichten. Sie bedeutet lediglich, dass sie auf eine bewusste Ernährung achten und gesunde Lebensmittel vorziehen.
Abgesehen davon haben Sie die freie Wahl. So eignet sich die leichte Low Carb Küche gut zum Abnehmen, während unsere Thermomix Rezeptsammlung alle Geschmäcker anspricht.
Dieser Devise folgt auch das offizielle Vorwerk-Rezeptbuch. Die erste Ausgabe aus dem Jahr 2012 hat die Richtung vorgegeben, das aktuelle Werk ist eine konsequente Fortsetzung. Wir haben uns mit dem Inhalt beschäftigt und geben Ihnen einen Vorgeschmack, mit welchen Köstlichkeiten Sie rechnen dürfen.

Galerie: Leckere Thermomix-Rezepte

Ein guter Anfang – Gesunde Kleinigkeiten als Basis

„Leichtes Essen“ ist nicht eindeutig definiert. Je nach Zutaten sind die Übergänge zwischen den Gewichtsklassen fließend und der hungrige Magen neigt oft dazu, lieber etwas deftiger zu kochen. Das erste Kapitel des Rezeptbuchs beugt diesem Wankelmut vor und präsentiert ausschließlich Rezepte, die tatsächlich in die Kategorie fein und gesund fallen:
  • Frühstück: American Pancakes mit Schlagsahne oder Ahornsirup suchen Sie hier vergebens. Anstelle dessen erfahren Sie, was mit Porridge und Müsli dank dem Thermomix alles möglich ist.
  • Salate: Mediterrane Kreationen, Fisch und Fleisch, Kräuter und Kohl – beim Salat dürfen Sie nach Belieben kombinieren und variieren.
  • Suppen: Auch die Flüssignahrung lädt zur Weltreise ein. Von der deutschen Hausmannskost geht es bis nach Mexiko, feuriges Aroma inklusive.
Salat mit Hähnchen

Ein knackiger Salat mit zartem Hähnchen sorgt für den lecker-leichten Genuss.

Typisch Thermomix – Hauptgerichte in allen Variationen

Bei den Hauptgerichten geht es bunt und abwechslungsreich zu. Am wichtigsten ist die Unterteilung in vegetarische Gerichte und deren Gegenteil, also Rezepte mit Fleisch oder Fisch. Neben bewährten Speisen wie Putenbrust mit Reis präsentiert das Buch auch kreative Arrangements, etwa das Möhren-Tomaten-Risotto mit Tatar.
Bei den vegetarischen Gerichten liegt der Fokus auf Gemüsepfannen, Eintöpfen und Aufläufen. Das leichte und leckere Kochen findet dort unter dem Deckmantel deftiger, vollmundiger Gerichte statt. Eine gesunde vegetarische Ernährung fällt dadurch umso leichter.

Leicht und lecker geht es auch zu Ende

Zum Abschluss wird es süß. Klassische Nachspeisen wie Panna Cotta, Götterspeise und Mousse sind im letzten Kapitel zahlreich vertreten, wenn auch meistens in Form bestimmter Varianten. Mit diesen machen Sie das Dessert zu einem einzigartigen Erlebnis – einen Ananas-Kokos-Pudding oder exotisches Apfelmus findet man schließlich nicht auf jeder Speisekarte.
Smoothies sind aufgrund ihrer einfachen Zubereitung im Thermomix natürlich ebenfalls vorhanden. Dazu kommen Backrezepte, die bewährten Traditionen mithilfe von Obst den Weg in die gesundheitsbewusste Neuzeit bereiten. Rührkuchen mit Obst oder Aprikosenmuffins sind gute Beispiele für den Charakter des Buchs, das Ihre Ernährung neu definieren möchte.
Thermomix Display

Mit der richtigen Hardware lassen sich leckere Rezepte direkt vom Display des Thermomix ablesen.

Buch auch digital als Chip erhältlich

Falls Sie die Rezeptsammlung ausschließlich digital nutzen möchten, können Sie anstelle des Buchs zum selben Preis den gleichnamigen Rezept-Chip kaufen. Diesen setzen Sie einfach in Ihren Thermomix TM5 ein und können alle Rezepte direkt auf dem Display abrufen. Ergänzend dazu empfehlen wir Ihnen den Blick auf den Thermomix Cook-Key, mit dem Sie Ihr Küchengerät internettauglich machen.

Vorwerk Rezeptbücher

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