An Apple a Day...

Lecker und gesund: Smoothies im Thermomix zubereiten

Der Thermomix kann kann auch leckere Smoothies schnell zubereiten. Ob klassisch mit Beeren, exotisch mit Kokosmilch oder extrem gesund als Green Smoothie, die Möglichkeiten sind grenzenlos.

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Smoothies im Thermomix

Bei der Zubereitung von Smoothies im Thermomix sind fast keine Grenzen gesetzt.

Wie sagt man so schön? An apple a day keeps the doctor away! Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag, das ist schwer zu schaffen. Im stressigen Alltag fehlt oft die Zeit Obst und Gemüse zu schnippeln und mitzunehmen. Um auf seine fünf Portionen zu kommen, ist nichts leichter als sich einen leckeren, gesunden Smoothie zu mixen. Ganz leicht funktioniert das mit dem Thermomix. eKitchen hat zwei Rezepte für Sie zusammengetragen, die sowohl die Fans von Green Smoothies als auch Freunde der Kokosmilch erfreuen werden.

Rezept Pink Coconut Smoothie

Für 4 Personen

2

Tassen

 

Himbeeren

10

ganze

 

Erdbeeren

 

4

 

kleine

 

Äpfel

2

Tassen

 

Kokosnussmilch

 

1

Tasse

Eiswürfel

 

Zubereitung im Thermomix

Geben Sie alle Zutaten außer der Kokomilch in den Mixtopf und lassen Sie alles für 15 Sekunden auf Stufe 10 mixen. Geben Sie die Kokosmilch hinzu und stellen Sie den Thermomix für weitere 20 Sekunden auf Stufe 10. Fertig ist ein leckerer und exotischer Smoothie. Sie können die Erdbeeren und Himbeeren auch durch eine Beerenmischung aus der Tiefkühltruhe ersetzen, dann brauchen Sie keine Eiswürfel dazugeben. Falls der Hunger ein bisschen größer ist, können Sie Haferflocken zusammen mit der Kokosmilch hinzugeben. Je nach gewünschter Konsistenz mehr Kokosmilch hinzufügen.

Rezept Green Smoothie

Für 4 Personen

2

 

kleine

 

Äpfel

 

1

kleine

 

Birne

6

Blätter

 

Grünkohl

 

3

 

Handvoll

Spinat

 

3

Esslöffel

 

Zitronensaft

 

1,5

 

Gläser

 

Wasser

Zubereitung im Thermomix

Geben Sie zunächst Grünkohl und Spinat in den Thermomix, dann die grob zerkleinerten Äpfel und Birnenstücke, pürieren Sie alles für eine Minute auf Stufe 10. Geben Sie danach Zitronensaft und Wasser hinzu und stellen Sie den Thermomix erneut für 30 Sekunden auf Stufe 10. Fertig ist auch der Grüne Smoothie!

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