Nicht nur zu Ostern gut

Cremiger Eierlikörpudding aus dem Thermomix

Warum nur trinken, wenn man Eierlikör in cremiger Form auch Löffeln kann? Im Thermomix bereiten Sie den Eierlikörpudding in wenigen Minuten zu.

Datum:
Eierlikörpudding Thermomix

Der Eierlikörpudding aus dem Thermomix sieht auch ohne Ostern-Verzierung gut aus.

Zubereitungszeit: 5 Minuten (plus 6 Minuten Kochzeit)
Nährwerte pro Portion: 2,8 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate, 13,8 g Fett, 214/898 kcal/kJ

Zutaten für 5 Portionen:

  • 100 g Eierlikör
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Milch
  • 2 EL Zucker
  • 2 gehäufte EL
  • Speisestärke

Zubereitung:

Den Rühraufsatz/Schmetterling einsetzen! Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5–6 Minuten/90°C/Stufe 2 aufkochen lassen.
In Schälchen umfüllen und bei Bedarf mit Osterhasen-Deko servieren.

Galerie: Leckere Thermomix-Rezepte

MIXX – Küchenspaß mit dem Thermomix®

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Dieser Artikel stammt aus einer Kooperation mit der Zeitschrift „MIXX – Küchenspaß mit dem Thermomix®”, die alle zwei Monate Rezepte, Reportagen, praktische Produkte, Tipps und Anregungen rund um den Thermomix TM31 und TM5 bietet.