In rotem oder silbernem Edelstahl erhältlich

Klarstein Tastemaker: Sous-vide-Garer für perfekte Steaks und Fischgerichte

Der Klarstein Tastemaker ist ein Sous-vide-Garer, mit dem Sie Fleisch, Fisch und Gemüse bei niedrigen, aber konstanten Temperaturen erhitzen. Die Speisen werden schonend zubereitet, bleiben zart und behalten ihre Nährstoffe.

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Klartsein Tastemaker

Mit dem Sous-vide-Kocher von Klarstein garen Sie Speisen besonders schonend.

Beim Sous-vide-Kochen werden Lebensmittel gemeinsam mit Gewürzen oder Marinade in einem Vakuumbeutel eingeschweißt und bei geringen, aber gleichbleibenden Temperaturen im Wasserbad gegart. Dafür bietet der Klarstein Tastemaker einen Aluminium-Innentopf, der 6 Liter fasst. Das Wasser bringt er auf 40 bis maximal 99 Grad Celsius, dabei können Sie die Temperatur gradgenau einstellen.

In 1-Grad-Schritten zum perfekten Steak

Zudem bestimmen Sie die Garzeit in 10-Minuten-Schritten von 1 bis maximal 24 Stunden. Währenddessen weicht die Temperatur des Wassers laut Hersteller höchstens um 1 Grad Celsius ab. Der Tastemaker soll also auch über Stunden seine Arbeit zuverlässig verrichten, ohne dass Sie das ständig kontrollieren müssten.

Aus Edelstahl gefertigt

Sie bedienen das Gerät über lediglich sechs Knöpfe, zudem zeigt ein LCD, welche Einstellungen Sie vorgenommen haben. Das Sichtfenster im Deckel des Tastemakers erlaubt Ihnen einen Blick ins Innere. Sowohl Deckel als auch Innentopf lassen sich in der Spülmaschine reinigen. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl sowie Kunststoff und lässt sich ebenfalls leicht sauber halten.
Der Klarstein Tastemaker ist in den Farben Rot und Silber ab sofort für knapp 100 Euro (UVP) erhältlich.
Christian Lanzerath

von

Ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht und darf täglich über die Technik in der IT-Welt und die Technik in der modernen Küche schreiben.

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