Beerig-frische Abkühlung

Sommerliebe: Erfrischender Beeren-Smoothie

Ein kühler Smoothie ist die ideale Erfrischung für heiße Sommertage. Per Entsafter und Mixer verlieren Sie keine Zeit bei der Zubereitung und zaubern im Handumdrehen eine leckere Vitaminbombe für zwischendurch.

Datum:
Beerensmoothie Sommerliebe

Tipp: Garnieren Sie den Smoothie vor dem Servieren mit etwas Minze oder frischen Beeren.

Warme Sonnenstrahlen auf der Haut und ein kühler Smoothie in der Hand – wer würde diesen sommerlichen Genuss verschmähen? Aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts wirken Beeren antioxidativ und binden sogenannte freie Radikale, die unserem Immunsystem schaden können. Allerdings sind die Früchte sehr empfindlich. Lagern Sie sie daher am besten nebeneinander ausgebreitet im Kühlschrank und verzehren Sie sie innerhalb von zwei bis drei Tagen. Mit folgendem Rezept kreieren Sie in nur fünf Minuten eine herrliche Erfrischung für heiße Sommertage.

Zutaten für 1 Portion

2

Apfel/Äpfel, geviertelt

50

Gramm

Blaubeeren

50

Gramm

Himbeeren

150

Gramm

Erdbeeren

4

zerkleinerte Eiswürfel

Zubereitung

Die Äpfel in den Entsafter stecken. Danach den Saft mit den Beeren in einen Mixer geben oder mit einem Pürierstab verarbeiten. Glatt mixen, über zerkleinertes Eis gießen und sofort servieren.