Bittersüße Infografik

Unfair Trade? Wer verdient eigentlich an Schokolade?

Schokolade ist aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Doch nur wenige kennen den langen und von Kommerz geprägten Weg, den die Kakaobohne nimmt.

Datum:
Schokoladenindustrie

Wer verdient eigentlich was, bis die Schokolade bei uns ankommt?

Es gibt sie in diversen Formen, Farben und Variationen und sie bringt Herzen zum Schmelzen. So viele, dass Experten den globalen Markt für Schokolade auf über 103 Milliarden Euro pro Jahr schätzen. Gigantisch! Bei diesem Wert lohnt es sich, sich die Schokoladenindustrie genauer unter die Lupe zu nehmen. Das Verbraucherportal Gutscheinsammler.de hat sich den Prozess der Herstellung und die Preisentwicklung auf dem Weg von der Kakaobohne vom Bauer, über Müller und Produzenten bis hin zum Einzelhandel angeschaut.
Schokoindustrie-Infografik

Schokolade

Sabine Stanek

von

Von den leckersten Rezepten bis hin zu den praktischsten Gerätschaften – auf eKitchen berichte ich vom neusten Zubehör sowie von jeder Menge Tipps und Tricks rund um die Küche.

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